Sjokoladebalmeulmasjien word gebruik vir balmaal en maal sjokoladepasta.Deur botsing en wrywing tussen die staalballe en die sjokoladepasta binne die masjiensilinder, sal die sjokoladepasta voortdurend sy fynheid verbeter totdat dit die verlangde tempo bereik.Hierdie masjien het voordele van hoë produksie-uitset, lae energiekoste, selfs fynheid en ens.